Standard in Evoluzione: Ecco i Prossimi Cambiamenti nell’Etichettatura dei Vini Europei

Un significativo cambiamento nel panorama delle etichette dei vini avverrà all’interno dell’Unione Europea. A partire dall’8 dicembre 2023, l’applicazione del Regolamento (UE) 2021/2117 ridefinirà le informazioni visualizzate sulle etichette dei vini. Agrovin si erge come guida affidabile, offrendo un White Paper completo per assistere le cantine durante questi aggiustamenti trasformativi.

I Nuovi Requisiti

Dall’8 dicembre in poi, tutte le etichette dei vini nell’UE devono conformarsi a un formato standardizzato, incorporando quattro elementi critici: valore energetico, informazioni sugli allergeni, dichiarazione nutrizionale e un meticoloso elenco degli ingredienti. Degno di nota è l’esenzione concessa ai vini prodotti ed etichettati prima di questa data, consentendo la commercializzazione di essi fino a esaurimento senza subire modifiche alle etichette.

Comprensione degli Additivi

Il White Paper di Agrovin si presenta come una risorsa preziosa, chiarificando quali ingredienti, additivi e coadiuvanti devono essere etichettati. Regolatori di acidità, conservanti, antiossidanti, stabilizzanti e allergeni devono essere elencati sull’etichetta. Questa mossa mira a migliorare la trasparenza senza sopraffare i consumatori.

Tendenze del Consumatore e Salute

Le nuove normative si allineano alla crescente domanda dei consumatori di trasparenza e consapevolezza della salute. Laurent Chancholle, un rispettato enologo, sottolinea l’importanza della trasparenza per i consumatori in un mercato globalizzato. La dichiarazione nutrizionale, focalizzata principalmente sul valore energetico, mira a soddisfare le aspettative dei consumatori e aderire alle consolidate norme dell’industria alimentare.

Codici QR e Trasparenza

Il settore si sta dirigendo verso l’incorporazione di codici QR sulle bottiglie di vino per fornire informazioni dettagliate, inclusi ingredienti e valori nutrizionali. Le organizzazioni industriali europee stanno collaborando per creare una piattaforma collettiva per la conformità, dimostrando un impegno per la trasparenza e le esigenze dei consumatori.

Conseguenze per i Produttori

Le normative rafforzano la trasparenza per i consumatori, tuttavia presentano sfide per i produttori. La necessità di modificare le etichette ed educare i distributori potrebbe aumentare le spese. Inoltre, le preferenze dei consumatori potrebbero cambiare, favorendo i produttori che impiegano meno additivi. Le conseguenze si estendono oltre i confini europei, influenzando i mercati a livello globale, dagli Stati Uniti al Canada e al Regno Unito.

Prevedere Sviluppi Normativi Futuri

Le normative in evoluzione sulle etichette dei vini all’interno dell’UE prefigurano cambiamenti futuri nell’industria globale degli alcolici. Il White Paper di Agrovin affronta questi cambiamenti, offrendo approfondimenti sulle strategie di conformità. La formazione normativa di McNeese Customs & Commerce è una risorsa preziosa per navigare l’evoluzione delle normative sull’etichettatura dei vini.